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業務用オーブンレンジ 選び方
ランキングとレビューはこちら
業務用オーブンレンジは、業界ではスチームコンベクションオーブンとも呼ばれています。
オーブン機能に蒸気発生装置を取り付けたタイプで、熱風と蒸気を利用することにより、さまざまな加熱調理ができます。
業務用オーブンレンジは、その名の通りオーブンとレンジのいいとこ取りの調理機器です。
焼く、揚げる、蒸すなどの調理が可能で、調理経験を問わないのが売りです。
複数調理ができるのか、大量調理ができるのかというのが業務用の場合には重要になるでしょう。
一度で多くの調理が可能であれば、給食施設やホテル、レストランなどに1台設置するだけで時短にもなります。
飲食店などで導入するなら、提供するメニューによってサイズや台数を選びましょう。
オーブン調理をメインにしているものの、隠れ家的レストランで客席数も少数であれば、1台で十分にまかなえます。
温度調節ができたり、量を設定できるかどうか、とくに業務用オーブンレンジですから、温度がどれくらい高温まで設定できるかもポイントです。
また、多彩な機能が備わっていますが、焼く、煮る、炊く、蒸す、温めるなどの加熱調理の約8割をこなせる業務用オーブンレンジならば、問題ないでしょう。
ちなみに、スチームコンベクションオーブンは熱風と蒸気の機能によって、庫内に対流を起こし、蒸気を循環させて庫内全体の温度と湿度をコントロールするのがスチームタイプの特徴です。
オーブン機能のみの場合では、仕上がりにムラが出る難点がありますが、ムラのない仕上がりとするなら、スチーム機能で選びましょう。
オーブン機能に蒸気発生装置を取り付けたタイプで、熱風と蒸気を利用することにより、さまざまな加熱調理ができます。
業務用オーブンレンジは、その名の通りオーブンとレンジのいいとこ取りの調理機器です。
焼く、揚げる、蒸すなどの調理が可能で、調理経験を問わないのが売りです。
複数調理ができるのか、大量調理ができるのかというのが業務用の場合には重要になるでしょう。
一度で多くの調理が可能であれば、給食施設やホテル、レストランなどに1台設置するだけで時短にもなります。
飲食店などで導入するなら、提供するメニューによってサイズや台数を選びましょう。
オーブン調理をメインにしているものの、隠れ家的レストランで客席数も少数であれば、1台で十分にまかなえます。
温度調節ができたり、量を設定できるかどうか、とくに業務用オーブンレンジですから、温度がどれくらい高温まで設定できるかもポイントです。
また、多彩な機能が備わっていますが、焼く、煮る、炊く、蒸す、温めるなどの加熱調理の約8割をこなせる業務用オーブンレンジならば、問題ないでしょう。
ちなみに、スチームコンベクションオーブンは熱風と蒸気の機能によって、庫内に対流を起こし、蒸気を循環させて庫内全体の温度と湿度をコントロールするのがスチームタイプの特徴です。
オーブン機能のみの場合では、仕上がりにムラが出る難点がありますが、ムラのない仕上がりとするなら、スチーム機能で選びましょう。
業務用オーブンレンジの口コミレビューランキングです。
ホース・オーブン皿(深皿)付 安心の3年保証付！
第1位
135400円
お値段も安く、ゴムホース付きだったので、付属品を買う手間もなく、助かりました。
| 商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ RCK-10AS ガスオーブンジタル表示化をし分かりやすくなっています 卓上 高速オーブン コンベック プロパ舗でのご使用の場合は通常保証（メーカー保証 1年）となります。 5.この保証はあくまで故障修理に対するものであり、新品への交換には対応しておりません。 |
定番ガスオーブンが[涼しく]なりました。
第2位
157110円
電気オーブンではどうしても熱周りに問題があるのでガスオーブンがおすすめ。ようやく元通りのパンが焼けるようになりました。
| メーカー希望小売価格はメーカーカタログにリンナイ 業務用 卓上ガスオーブン（コン基づいて掲載しています ガスによる強い熱ベック） RCK-S10AS(A) 涼厨様が一部変更となっております。メイン画像1枚目が現仕様になります】 関連商品はコチラ オーブン置台 オーブンパーツ 接続用ゴムホース ゴム管用ソケット |
ゴムホース・オーブン皿(深型)付 安心の3年保証付
第3位
159500円
発送も早く配送も丁寧でとても良かったです。
届いたばかりでまだ使用してませんが、サイズ記載で想像していたより、大きくちょっと圧迫感がありました
| 商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ ガスオーブン 卓上 RCK-Sジタル表示化をし分かりやすくなっています10AS コンベック 涼厨仕様 RCK-オーブン網（3枚）、オーブン皿（3枚）、オーブン皿取っ手、オイルパン（1枚）、クッキングブック備考※業務用商品ですが家庭用商品としてもご使用出来ます。 |
10のメモリー調理が可能、シンプルで使いやすい操作部の業務用電子レンジ 23L 送料無料
第4位
42800円
しっかりとした作りで長持ちしそうです。機能も充実していて使いやすそうです。
| 山善 YAMAZEN 業務用電子レンジ 【P10倍 11/27 9:59迄】 業ステンレスボディ フラットテーブル 23務用電子レンジ ステンレスボディ フラッシリーズはこちら 電子レンジで魚がカリっと焼ける話題の「レンジクックピース」はこちら この商品の説明書はこちら(pdfファイル) 調理家電 ランキング |
送料無料！業務用厨房機器
第5位
220825円
お値段以上♪
ですがかなり重いです。トラックから降ろすのに６人がかりでした。
開けて天版とか外してから運べばよかったです。
| 新品・送料無料！ マルゼン製 NEWパ新品 マルゼン ガスレンジ NEWパワーワークックガスレンジ(3口) RGR-0クックシリーズ幅900×奥行600×高さトップバーナー φ95：1・φ165：2 ■オーブン数 1 ■備考 片面式 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら |
業務用オーブンレンジ Amazonレビューランキング
新品：マルゼン 業務用 ガスレンジ NEWパワークックシリーズ RGR-0963D 3口
第6位
220849円
とても使いやすく、メーカーの人の対応も良かったので良かったです。
| ■商品説明 NEWパワークック ガスレンRGR-0963D マルゼン 業務用 ガジ 新ユニバーサルバーナー搭載 自然対流スレンジ NEWパワークックシリーズ R防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。新品：マルゼン 業務用 ガスレンジ NEWパワークックシリーズ RGR-0963D 3口 送料無料 |
電気コンロ 卓上電気コンロ TANICO 業務用卓上電気コンロN-TH-1100EKW270×D300×H120タニコー
第7位
37236円
業務用なので安心です。
高齢者用にガスの代用として湯沸かしにつかってみました。
リレー（ＳＳＲ）で自動切の制御をしましたが余熱があるので
保温効果があります。
本格的な使用はこれからです。
| 商品名：卓上電気コンロ寸法：幅270奥行N-TH-1100EK 【タニコー】卓上300高さ120メーカー：TANICO送電気コンロ 幅270×奥行300×高さ1離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【補足カラーワード】シルバー色,銀,Silver,シルバー,アラザン,白金色,,Platinum,プラチナ |
送料無料 (北海道沖縄離島等は別途お見積) リサイクルマートドットコム
第8位
160490円
少し日にちかかりましたが、問題なく使用しております。
| 搬入設置も承りますのでお気軽にメールまた【新品】インバーター業務用電子レンジ 幅は、055-920-8008へお電話下さ422×奥行476×高さ337(mm) 望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話：本社(055-920-8008) にて承っております。 |
定番ガスオーブンが[涼しく]なりました。
第9位
157110円
最高です！ホントに扉が熱くないです！見た目も良い感じで、大家族の我が家には大助かりです。ただ、ホースとアタッチメントが付属してないことを確認しておらずすぐに使えませんでした。天板が3枚付いてますが、...
| ガスによる強い熱風で大量の食材をスピーデリンナイ 業務用 卓上ガスオーブン（コンィに調理。 パンを焼く方に圧倒的人気の定ベック） RCK-S10AS(A) 涼厨いて※業務用商品ですが、一般家庭用商品としてもご使用できます。【操作部のデザイン・仕様が一部変更となっております。メイン画像1枚目が現仕様になります】 |
送料無料 (北海道沖縄離島等は別途お見積) リサイクルマートドットコム
第10位
93060円
パワーもあり使いやすいです
メモリー入力がちょっと面倒
| メーカー希望小売価格はメーカーカタログに【新品】業務用電子レンジ 幅510×奥行基づいて掲載しています。 搬入設置も承り360×高さ306(mm) NE-711望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話：本社(055-920-8008) にて承っております。 |
業務用 ガス ガス台 4口ガス台 4口ガステーブル プロ用 アルファー 飲食店用 厨房機器 厨房用ガステーブル TANICO タニコーガステーブル 業務用ガステーブル
第11位
141917円
納品が遅れると連絡がありましたが、思っていたよりも早くてびっくりしました。
きれいなまま届いたのdw、大変満足しております。
| 商品名：ガステーブル【アルファーシリーズ【プロ用/新品】【タニコー】ガステーブル】寸法：幅1200×奥行600×高さ80 4口 【アルファーシリーズ】NT122離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【補足カラーワード】シルバー色,銀,Silver,シルバー,アラザン,白金色,,Platinum,プラチナ |
頑丈なステンレスボディの電子レンジ
第12位
37200円
電子レンジとしては割高になりますが、使ってみると納得できます、音が静かで、生活していると大体パターンが決まっているのでそれを自分たちのよく使う順に、登録すればワンタッチで使えるようになります。
| ★商品の特徴★ YAMAZEN GRA-【 送料無料 】山善 YAMAZEN 業F2301 業務用レンジ S GRAF2務用 電子レンジ 機能 23L フラットカーお取寄せ商品のため、メーカーの在庫状況によっては商品の入荷までお日にちを頂く場合がございます。 ※沖縄への発送は、送料別途2000円頂戴致します。 |
【業務用】【ガス高速オーブン中型】【RCK-20BS4】【リンナイ】【厨房機器】
第13位
335190円
職場で使う為に購入させて頂きました。火力が強くてとても助かりました。
| ■ 商品について ■ ガスによる強い熱風【プロ用/新品】【リンナイ】ガス高速オーで大量の食材をスピーディーに調理 中型 ブン中型 RCK-20BS4 幅600×品はご注文後、3～4週間前後（予定）でのお届けとなります。詳しい納期につきましては注文確定後の連絡となります。・配送料金など、よくあるご質問はこちら→ |
新品：マルゼン 業務用 ガスレンジ デラックスタイプ MGRD-074D カウンタータイプ 2口
第14位
108372円
まだ使っていないのですが、商品はしっかりしていそうだし使うのが楽しみです。
| ■商品説明 デラックスタイプガスレンジ MGRD-074D マルゼン 業務用 ガガスレンジ 新ユニバーサルバーナー搭載 スレンジ デラックスタイプ カウンタータに従って、安全な場所に正しく設置して下さい。新品：マルゼン 業務用 ガスレンジ デラックスタイプ MGRD-074D カウンタータイプ 2口 送料無料 |
【新品 業務用熱機器】***業界最安値に挑戦中！***
第15位
260986円
購入してから、事情があってかなり時が過ぎてから、使用しました。今まで家では家庭用、職場では電気のコンベクションオープンを使用していました。ガスオープンは初めて使用するのですが、立ち上がりが早く、火...
| 搬入・設置・廃棄、激安キャンペーン中！！マルゼンコンベクションオーブン(ビックオ お気軽にメールまたは0852-23-6ーブン標準タイプ卓上型、マイコン搭載)型市ガス：13mm(ゴム管口)、LPガス：9.5mm(ゴム管口) 電源 単相100V 消費電力 68/68 W (50/60 Hz) 製品重量 66kg |
新品：マルゼン 業務用 ガスレンジ デラックスタイプ MGRD-096D 3口
第16位
128303円
大変安く購入できました。お店の対応は非常に良かったと思います。
| ■商品説明 デラックスタイプガスレンジ MGRD-096D マルゼン 業務用 ガガスレンジ 新ユニバーサルバーナー搭載 スレンジ デラックスタイプ 3口 送料無法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。新品：マルゼン 業務用 ガスレンジ デラックスタイプ MGRD-096D 3口 送料無料 |
ゴムホース付/安心の3年保証付
第17位
157780円
購入から一年、毎日のように使用していますが、ガスオーブンは本当に便利です！とにかく予熱が早くて良い！
鶏肉や豚肉の塊、ズッキーニやきのこ類をオーブンで焼くととても美味しいです。揚げ物はほとんどしなく...
| 商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ ガスオーブン 卓上 RCK-Sジタル表示化をし分かりやすくなっています10AS コンベック 涼厨仕様 RCK-発送することができません。 お届け先がこれらの地域の場合、誠に勝手ながら、ご注文をキャンセルさせて頂きます。 何卒ご理解頂けます様お願い申し上げます。 |
新品：マルゼン 電気ピザオーブン MPO-R054T
第18位
170193円
迅速、丁寧な対応有難うございました。大変信頼できる出品者様です
| ■商品説明 電気ピザオーブン ラックスラMPO-R054T マルゼン 電気ピザオイドタイプ タイマー付 単相100V 3ーブン タイマー付 送料無料予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。新品：マルゼン 電気ピザオーブン ラックスライドタイプ MPO-R054T（タイマ−付）送料無料 |
送料無料 リサイクルマートドットコム
第19位
735381円
まだ使用していませんが、妻が喜んでいます。ありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
| 搬入設置も承りますのでお気軽にメールまた【新品・安心2年保証】ベーカリーコンベクは、055-920-8008へお電話下さション 幅770×奥行645×高さ610の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先は メール あるいはお電話：本社(055-920-8008) にて承っております。 |
§§⊥∋Ω【】・宛先法人・代引不可・
第20位
163581円
欲しかったガスオーブンが注文後すぐに届きました。まだ使用していませんが、初焼きを楽しみにしています！
| 業務用ガス高速オーブン 外形寸法mm幅4⊥【】リンナイ RCK-S10AS(A)70×奥行633×高さ586(奥行（取っ LPG (プロパンガス) 39kg :内のお手入れが簡単です。 12) 電装ユニットのポッティング化 電装ユニットのポッティング加工により、小動物の接触による誤動作などから基板を防ぎます。 |
業務用オーブンレンジ Amazonレビューランキング
リンナイRCK-10M(A)/10AS用専用オーブン皿。
第21位
935円
安価て期待はしてなかったけど、実際届いた商品はとてもしっかりとした物でした。
これなら、また複数購入もしたいな。
| 商品説明文リンナイRCK-10M(A)/リンナイ RCK-10AS(RCK-1010AS用専用オーブン皿です。型名074M(A))用専用オーブン皿【074-00名074-002-000仕様・外形寸法(外寸 幅×奥行×高さ):320×280×25mm・外形寸法(内寸 幅×奥行×高さ):280×240×24mm |
第22位
149800円
20何年前に購入したパナソニックの業務用レンジが壊れて
同様の新種のレンジを購入しました。
安価の提供で有難かったです。
以前のレンジと同じで使いやすくなじみます。
これで仕事がスムーズに運びます。
どう...
| ※設置場所のコンセント形状/分電盤の電圧【当日発送対応】【在庫あり送料無料(離島など、適合についてはお客様の責任において・沖縄除く）】PANASONIC パナソ合、保証期間中においても有償修理となります。 又、修理が必要となる場合、お客様ご負担にて一度弊社までお送りいただく必要がございますのでご注意ください。 |