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業務用冷凍庫 選び方
ランキングとレビューはこちら↓
業務用冷凍庫の特徴は容量が多いことであり、規模の大きな飲食店を経営する場合などに役立ちます。
冷凍庫の扉を頻繁に開け閉めすることを想定して作られているので、家庭用の冷凍庫よりも設定温度が低くなっているのも特徴の一つです。
サイズや冷却方法など異なる点が多々ありますが、選択肢が豊富にあり用途に合わせて選べるのも魅力となっています。
直冷式とファン式があり、直冷式は庫内に冷却器が設置されており、それで冷凍庫の内部を直接冷やす方式となっています。庫内を直接冷やせるので冷却能力が高いですが、霜が発生しやすく霜取りを頻繁に行わなくてはなりません。
ファン式は庫内に設置したファンによって冷風を送って内部を冷やす方式であり、庫内を全体的に冷やせたり庫内の温度が自動調節されることで、霜が発生しにくいのが魅力ですがファン式は直冷式よりも値段が高くなっています。
業務用冷凍庫は通販で購入することも可能ですが、一般的な家庭用の冷凍庫とは異なり値段も高いので慎重に選ぶ必要があります。
設置する場所に合う大きさはもちろんのこと、搬入も問題なくできるのかや電気代も考えて選ぶようにしましょう。
冷凍庫を購入する初期費用のみで選んでしまうと、維持費で頭を悩ませることにもなりかねません。
メーカーにより特徴にも違いがあったり、メンテナンスの有無や保証期間などアフターサポートが充実しているのかにも差があるのでしっかり比較して選ぶことが大切です。
冷凍庫の扉を頻繁に開け閉めすることを想定して作られているので、家庭用の冷凍庫よりも設定温度が低くなっているのも特徴の一つです。
サイズや冷却方法など異なる点が多々ありますが、選択肢が豊富にあり用途に合わせて選べるのも魅力となっています。
直冷式とファン式があり、直冷式は庫内に冷却器が設置されており、それで冷凍庫の内部を直接冷やす方式となっています。庫内を直接冷やせるので冷却能力が高いですが、霜が発生しやすく霜取りを頻繁に行わなくてはなりません。
ファン式は庫内に設置したファンによって冷風を送って内部を冷やす方式であり、庫内を全体的に冷やせたり庫内の温度が自動調節されることで、霜が発生しにくいのが魅力ですがファン式は直冷式よりも値段が高くなっています。
業務用冷凍庫は通販で購入することも可能ですが、一般的な家庭用の冷凍庫とは異なり値段も高いので慎重に選ぶ必要があります。
設置する場所に合う大きさはもちろんのこと、搬入も問題なくできるのかや電気代も考えて選ぶようにしましょう。
冷凍庫を購入する初期費用のみで選んでしまうと、維持費で頭を悩ませることにもなりかねません。
メーカーにより特徴にも違いがあったり、メンテナンスの有無や保証期間などアフターサポートが充実しているのかにも差があるのでしっかり比較して選ぶことが大切です。