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からすみ 選び方

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からすみはボラの卵巣を加工した食材になります。
漢字の場合、「唐墨」と表現し、由来はからすみの形が唐(当時の中国)伝来の墨に似ていたことです。
原料であるボラの卵巣は貴重で、塩漬けをして乾燥させる手間もあるため高級食材といわれています。
このことから日本ではウニとコノワタを合わせて「三大珍味」とも呼ばれています。
乾燥させるためには強い日差しが必要なことから西日本の産地が多く、特に長崎県は老舗が多いため名産地として有名です。
また、海外でもからすみが作られており、イタリアでは「ボッタルガ」、台湾では「オーヒージー」など世界各所で様々な呼び名があります。
近年はボラに限らずタラやサバを使用したからすみも販売されていることから、ボラの卵巣を使用したものを「本からすみ」と区別して呼ぶこともあります。
見た目は橙色のつぶつぶした魚卵で、たらこに似ていて、味は魚卵の濃厚なうまみと程よい塩気があり、「海のチーズ」とも呼ばれています。
からすみは素材の味に加えて塩漬けと乾燥の工程が含まれていることから味が濃厚で、薄くスライスしたからすみをそのまま酒のつまみにすることや、見た目、味のアクセントとして料理の上からかけて楽しむことができます。
日本食として食べる場合はお茶漬けとして、イタリア料理として食べる場合はパスタとあえたりするなど幅広いジャンルの料理でアレンジできます。

からすみ お取り寄せ通販のおすすめ人気口コミレビューランキングです。

長崎加工 お試し 試食 お味見 本唐墨 唐墨 からすみ カラスミ おつまみ 珍味 酒の肴 高級珍味 お茶漬け パスタ 夜食

第1位

1880

★★★★☆ 4.16 (1513件のレビュー)

もう何度もリピートしている大好きなからすみです。15gの小さなブロックが2つ、個包装になっているのでとても使い勝手がよく便利です。もっぱらからすみ命の夫がパスタを作ってくれます。今日もレビューを書く...



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\\  天下の三大珍【ネコポス送料無料】【何度でも注文OK】味!  //越前ウニ無添加 長崎加工 お試し版日本三大珍味か陰志、御供、粗供養、法要、一回忌、三回忌、七回忌、十三回忌、年回忌、回忌、初盆、新盆ちいかわ,栗まんじゅう先輩,からすみ,カラスミ,唐墨,からすみもち

第2位

880

★★★★☆ 4.28 (502件のレビュー)

日本酒のおつまみには最適です、カラスミとは少し違いますが、十分美味しいです。



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■内容量 70g1本入 ■賞味期限 常温【ネコポス配送】【父の日】【おつまみ】フ90日 ■アレルギー特定原材料(7品目)ジテレビ「ノンストップ」で紹介されました存方法 直射日光及び高温・多湿な場所をさけ冷暗所で保管して下さい。 販売者 株式会社スギヨN1石川県七尾市府中町員外27−1 0767-52-5446

あす楽&送料無料!《レシピ付》 ぎゅぎゅっ強干し! 1位常連!日本三大珍味♪業務用メガ盛りを格安で!

第3位

7300

★★★★☆ 4.12 (137件のレビュー)

値段が安いわりに味が良く、大満足で喜んでおります。近々また注文したいと思っ手おります。



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内容量 天日干し本からすみ 150g入 無添加 天日干し本からすみ 本唐墨(15合計約150g 賞味期限 冷凍6ヶ月、冷0g)1set入【送料無料】お中元・お歳明 塩と天日干しにこだわった、本からすみです。 【検索ワード】魚卵 カラスミ※沖縄へは800円の送料を別途頂戴しておりますので、どうぞご了承ください。

第4位

842

★★★★★ 4.53 (88件のレビュー)

安いし面白い商品だと思います おいしいです



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からすみ風味 唐千寿 この、スギヨの唐千唐千寿【ポスト便対応6個迄 配送方法でメ寿は原料であるサメの卵にタラの卵を混合ブール便をお選びください】【珍味/からすみっと揚げ、白糖か無花果のジャムをつけて食べます。 皆様、色々なレシピをありがとうございました。 参考にして、活用させて頂きたいと思います(*^_^*)

日本酒などのおつまみに相性抜群!製法にこだわった国産からすみ

第5位

6280

★★★★★ 4.74 (78件のレビュー)

パートナーが久しぶりに食べたいと購入させていただきました。自分は初めて食べたのですが濃厚ですごく美味しかったです!今度は誕生日にプレゼントで購入しようかなと思ってます。



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商品情報内容量100g以上付属品パンフレ【送料無料】 国産 本からすみ 100gット原材料鯔の卵巣、食塩賞味期限発送日よ以上 宮進商店謹製 無添加 高級 珍味 ー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日

からすみ Amazonレビューランキング


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長崎 土産に大人気!人気雑誌VOCEの気分で美取り寄せ帖に掲載されました。日本三大珍味のひとつ、小野原本店 からすみ

第6位

4860

★★★★☆ 4.49 (55件のレビュー)

何度目かのリピート購入です。 配送について、わがままを言ってしまったのですが快く引き受けて下さりました。 お陰様で主人の誕生日プレゼントとして渡すことができました。 相変わらず味も量もコスパも最高です...



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全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されて九州 ギフト 2024 長崎名産 小野原います。お酒好きにはたまらない、老舗の名本店 からすみ(小) 唐墨 カラスミ 珍間。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23 

第7位

2894

★★★★☆ 4.19 (52件のレビュー)

こちらショップからの購入は、初めてでしたが注文してから届くまでがとてもスムーズで早かったです。 梱包も綺麗でした。※選んだ理由は安価でしたので。。。 食したことは、何度かあり美味しいのは間違いありませ...



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内容量 70g×3箱 原材料 卵黄、たら【全国送料無料】3箱 唐千寿 からすみ の卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミ唐墨 カラスミ(からすみ風味)3箱セットセットネコポス便 ネコポスはポストに直接投函する配達方法の為、 代金引換・日時指定がご利用いただけません。 あらかじめご了承の上宜しくお願い致します。

長崎加工 お試し 試食 お味見 本唐墨 唐墨 からすみ カラスミ おつまみ 珍味 酒の肴 高級珍味 お茶漬け パスタ 夜食

第8位

2780

★★★★☆ 4.22 (36件のレビュー)

親にあげたら喜びました。 大きなカラスミの塊だと開封後の品質劣化がきになりますが、一カットずつ封をしてあるので少量食べたい人にお勧めです。



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内容量 日本三大珍味からすみパスタソース【ネコポス送料無料】長崎加工 日本三大珍25g×2、からすみパウダー(粉末)5g味からすみ特製パスタセット からすみソー消えもの お供え 御供 手土産 手みやげ 風呂上がりに ご褒美に リラックスタイムに 日本酒に 焼酎に ワインに チューハイに 家族団らんに 記念日に

【無添加 天日干し本カラスミ】イタリア サルディニア島産 からすみ

第9位

4104

★★★★☆ 4.38 (34件のレビュー)

初めて食べました^^ 味的にはたらこに近いでしょうか? ただし粒々感はまったくなく、ねっとりと歯にまとわりつきます(笑) しかし噛めば噛むほど、その旨味が口中に広がり、 さながら旨味の爆弾と言えま...



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イタリアのサルディニア島高級珍味天然からSardaカラスミ ボラのからすみ 約1すみです。30gイタリアのサルディニア島高級珍味天然からすみです。

【送料無料】 【無添加】【農林水産大臣賞受賞】13代目が作る元祖からすみ

第10位

4300

★★★★★ 4.56 (32件のレビュー)

初めてからすみを食べましたが、お酒と合います。



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商品説明名称からすみ原材料名 ぼらの卵(【送料無料】 高野屋 からすみ 48g 海外産)、塩 内容量48g賞味期限製造よカラスミ 加工 九州 長崎 外 国産 高味期限製造より60日保存方法 冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください製造者(有)高野屋 長崎県長崎市

【さらに細かくしてパスタにからめても最高】 詰め合わせ 珍味 贈り物 プレゼント

第11位

2970

★★★★☆ 4.22 (32件のレビュー)

細身のカラスミさんでした。 味はとっても良かったですよ。 スライスしてそのままと、スライスした大根に挟んで頂きました。 コスパは良いと思います



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品名からすみホール原材料名ボラの卵、塩内【定番からすみ ギフト】Sardaカラス容量120g賞味期限商品記載(※ご家庭のミ イタリアサルディニア島産 高級 から触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。 ●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。あらかじめご了承ください。

小野原本店の本からすみは皇室の饗宴にも納入された最高級の贈答品です。大切な方へお送りするお歳暮やお中元などのギフト、お礼・お返しのお気持ちの品としてご利用ください。

第12位

20000

★★★★★ 4.91 (32件のレビュー)

学生時代を過ごした福岡市に住む、当時とてもお世話になった親戚への贈り物として購入しました。 私が現在住んでいる長崎の名産品を贈ろうと思い、小野原本店さんのからすみを選びました。 小野原本店さんのから...



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[内容量]160g、190g、230g、からすみ 小野原本店 長崎 贈答用 ギフ260g [原材料]ぼらの卵、塩 のみ ト お中元 本からすみ カラスミ 唐墨 装紙でパッケージしてお贈りいたします。 からすみはボラの卵を塩漬けして天日乾燥させた長崎の名産品で、お中元・御歳暮など贈答品としてご好評頂いています。

外見が基準にあわず訳あり品ですが、味はそのまま、お安い価格になりました

第13位

5980

★★★★★ 4.81 (32件のレビュー)

発送も早く、訳ありでしたが美味しかったです。切るとぼろぼろと身が少し崩れますがお家で食べる分には充分かなと思いました。大根に挟んで頂きました。



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商品情報内容量100g以上付属品レシピを【送料無料】 訳あり 職人吉岡の家庭用カ同封原材料ボラの卵、食塩賞味期限発送後2ラスミ100g 唐墨 パスタ つまみ 魚ー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日

長崎 土産に大人気!人気雑誌VOCEの気分で美取り寄せ帖に掲載されました。日本三大珍味のひとつ、小野原本店 からすみ

第14位

6480

★★★★☆ 4.48 (31件のレビュー)

義父の誕生日に。 酒飲みで からすみなんて 何十年ぶりだと 珍味に喜んでおりました。



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全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されて九州 ギフト 2024 長崎名産 小野原います。お酒好きにはたまらない、老舗の名本店 からすみ(中) 唐墨 カラスミ 珍間。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23 

イタリアサルディニア島の美しい海が育んだ臭みのない鮮度抜群綺麗なボラを使用。日本酒の肴にオススメです。

第15位

6480

★★★★★ 4.57 (30件のレビュー)

思ったよりも大きくて、味も満足。 発送も早かったですが、入っていた籠は不要かな? アレルギー持ちがいるのでプチプチが良かったです。



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名称ボラの卵(からすみホール)原材料名ボsarda からすみホール無添加 天日干ラ卵、食塩 内容量約230g賞味期限商品し本 カラスミホール【約100g〜130みの元となる血液が卵の中から外に出て、旨みだけを蓄えた黄金色のカラスミを作ることが出来ます。豊潤で旨みを凝縮した、深い味わいのからすみに仕上りました。

【コンパクトな高級おつまみギフト】ワイン ビール お酒 に合うおつまみ アテ 贅沢高級珍味 当店自慢2個セットです。お取り寄せグルメ プレゼント お礼 お誕生日 お祝い お返し お歳暮

第16位

5680

★★★★★ 4.65 (26件のレビュー)

私はスーパーセールで購入したのですが、コスパが良いだけでなく味もよく妻も喜んでいました。また、量も多いため、パスタやチャーハンにして食べました。とても、美味しかったです。



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品名からすみホール原材料名ボラの卵、塩内【珍しいおつまみのギフトセット】sard容量220g賞味期限商品記載(※ご家庭のar ボッタルガ 無添加 天日干し本  お願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。

第17位

3564

★★★★★ 4.62 (26件のレビュー)

酒の肴に時々購入しています。おいしいです。



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本からすみ からすみは本来、長崎地方の出三大珍味 本からすみ お酒好きにはたまら世魚としてお祝いに使用されるボラのはらごない カラスミ/唐墨/ぼら 卵はこちらへ     ギフト対応お酒好きなあの方に、最高のプレゼントになるかも・・ 本からすみ 金色の化粧箱にドレスアップ!!   

すごいブーム!!

第18位

2160

★★★★☆ 4.43 (23件のレビュー)

これは我が家の定番です。酒の肴に最高です。



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生からすみ 「ぼら」の真子を独特な手法で魚住商店 生からすみ ヒルナンデスで紹介作り上げた珍味です。 当店ではひそかなブされました!!【カラスミ/ぼら/卵】【楽 ギフト対応からすみ生タイプ 生からすみ 利用方法が幅広く、アイディアによって何にでもご利用いただけます。   画像入りの調理レシピが入っています!!

第19位

1900

★★★★☆ 4.09 (23件のレビュー)

前回頼んだ時はパサついてイマイチだったが、今回はねっとり感が残っていて美味しかった。 当たり外れがあるのかな? どちらにしろこの量で小分けで送料込みはお買い得。



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●商品重量:約50g前後 ●賞味期限:冷一口からすみ【約50g前後】厳選天然ボラ凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めの良質卵を100%のからすみ一枚ずつ真空ため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下さい。

日本三大珍味がお手頃価格で♪ ねっとりとした舌触りが最高! そのままで・炙って・パスタに和えてどうぞ。

第20位

3218

★★★★★ 4.73 (22件のレビュー)

「お値段」もイイですけど・・・。 やっぱり、美味しいですね〜・・・♪。 今年も注文しようかなあ・・・。



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名 称 本からすみ 商品説明 新鮮なボラ【最高級珍味を超破格値で!】飴色に輝く本の卵巣を取り出し塩漬けにした後、天日でじからすみ1-5-16鯖江丸魚有限会社 お届け方法 冷凍便 送 料 本州・四国-1200円、東北・九州-1700円、北海道-2000円、沖縄・離島-2700円 

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長崎 土産に大人気!人気雑誌VOCEの気分で美取り寄せ帖に掲載されました。日本三大珍味のひとつ、小野原本店 からすみ

第21位

10800

★★★★☆ 4.29 (21件のレビュー)

とにかく美味しいです。美味しすぎて、いつも、なくなる度に購入しています。本当にオススメです。



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全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されて九州 ギフト 2024 長崎名産 小野原います。お酒好きにはたまらない、老舗の名本店 からすみ(大) 唐墨 カラスミ 珍間。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23 

ワイン お酒のおつまみに 高級からすみパウダー

第22位

2700

★★★★★ 4.5 (20件のレビュー)

カラスミのパスタが食べたくて注文。海産物のわりにあまり臭みも無くコスパの良い品だと思います。 発送も早く、梱包状態もとても良かったです。 可愛い竹のかごに入ってました。



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名称ボラの卵(からすみポウダー)原材料名【じっくりと熟成し旨味が増した濃厚な味わボラ卵、食塩内容量100g賞味期限商品記いの最高峰のSarda カラスミパウダー注意ください。 ●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。あらかじめご了承ください。サルディニア島は、イタリアでも屈指のからすみの産地。

「蝦夷カラスミ」はサメとタラの卵巣を加工して作られた珍味です。唐墨はお酒の肴に炙ってお召し上がり下さい♪

第23位

1800

★★★★☆ 4.25 (20件のレビュー)

日本酒が好きなので、ちょっとしたつまみが欲しかったのですが、いいものを見つけてしまいました。これからもよろしくお願いします。



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PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■【送料無料】えぞからすみ風味2個セット 内容量 えぞからすみ70g×2本 本品ゆうパケット送料込み メール便 追跡サーのまま薄く切ってお召し上がり下さい。 お好みで軽く火であぶっても風味が増し美味しく召し上がれます。 お酒の肴にぴったりの一品!是非、ご賞味下さい。  

長崎加工 本唐墨 唐墨 からすみ カラスミ おつまみ 内祝 快気祝 御祝 粗品 御礼 返礼 ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 冬ギフト 冬の贈り物

第24位

7780

★★★★★ 4.5 (18件のレビュー)

息子達が好きなので、毎年使います。お節用なのでまだ頂いていないので味は分かりませんが、大きくて綺麗なからすみでした。美味しかったら、またリピします。



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内容量 日本三大珍味本からすみ1腹約13父の日 ギフト 無添加 長崎加工 日本三0g〜160g/天然物のため多少前後しま大珍味からすみ 1腹 130-160g 陰志、御供、粗供養、法要、一回忌、三回忌、七回忌、十三回忌、年回忌、回忌、初盆、新盆ちいかわ,栗まんじゅう先輩,からすみ,カラスミ,唐墨,からすみもち

神戸ヴァッラータ イタリアン イタリア料理 ギフト お祝い 記念日 誕生日 バースデー 高級 ギフトセット ラッピング無料 お取り寄せグルメ おつまみ

第25位

4190

★★★★★ 4.76 (17件のレビュー)

硬さが程よく自分好みの舌触りと味付けで、美味しいです。日本酒と一緒に楽しんでいます。



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賞味期限  2025.4.9  内容量 カラスミ イタリア サルディニア島 ボッ約90g(中サイズ70g~110g) 【タルガ・ディ・ムジーネ 中サイズ 約90タソースはこちら ↑届いたその日に食べられる!メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

カラスミ ボッタルガ カラスミ 100g イタリア産カラスミ サルデーニャ産 カラスミホール カラスミパスタ からすみ 唐墨 高級珍味 つまみ おつまみ 酒の肴

第26位

3000

★★★★☆ 3.75 (16件のレビュー)

ずいぶん前に購入でしたが 賞味期限が長く有り、12月にやっと口に入りました。 (ごめんなさい。) ●薄い皮が付いているので剥がして食べます。 ●主人のつまみにピッタリでした。 (ただ塩分が強いので注意ですね...



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■名称 からすみ全卵(ボラ) ■原材料名【累計販売数67,000個突破!】ボッタ ボラ卵、食塩 ■内容量 1腹(110~ルガ ムジネ サルデーニャ からすみ 約都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。クリスマス お年賀 御年賀 お正月

女性にも大人気!売り切り続出簡単食材!

第27位

2160

★★★★☆ 4.07 (14件のレビュー)

以前定期購入していた他のお店が規格外品の格安販売をやめてしまったので、手頃な値段で購入できるお店を探してココに辿り着きました。グラム当たりの金額がどのショップと比べても最も安く、3900円以上購入すれ...



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名称ボラの卵(からすみホール)原材料名ボSarda カラスミホール イタリアサルラ卵、食塩内容量100g賞味期限商品記載デーニャ産 ボラのからすみ約40g〜60っとりとした食感。 独特の舌触りはお酒の旨みを引き立てます。 薄くスライスして、そのまま酒の肴としてお楽しみください。天然物 ボラ(カラスミホール)!

第28位

1100

★★★★☆ 4.21 (14件のレビュー)

からすみパスタ用に買いました。一口サイズで丁度いいです。



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●商品重量:5枚セット(約25g前後) 台湾南部産【送料無料 お試しからすみ5枚●賞味期限:冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後セット(約25g前後)】厳選天然ボラの良ため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下さい。

あす楽&送料無料!《レシピ付》 ぎゅぎゅっ強干し! 1位常連!日本三大珍味♪業務用メガ盛りを格安で!

第29位

13500

★★★★☆ 4.15 (13件のレビュー)

自宅用に購入しました。 おいしく満足です。



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内容量 天日干し本からすみ(150g)×無添加 天日干し本からすみ 本唐墨(152袋 賞味期限 冷凍6ヶ月、冷蔵1ヶ月(0g)2set入【送料無料】お中元・お歳ラリア産ボラ子 商品説明 塩と天日干しにこだわった、本からすみです。 【検索ワード】魚卵 カラスミ※カットして150gのものが×2セット入っています。

日本酒の肴に お酒のおとも

第30位

7780

★★★★☆ 4.46 (13件のレビュー)

台湾土産でカラスミを頂いてから大好きになり 期間限定のポイントがあったので購入しました。私に届いた150グラムは写真の大きさと違い半分くらいの大きさでした。 少しパサついてる部分がありましたが 味は美味...



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父の日 母の日お酒 お父さん 誕生日 お父の日ギフト からすみ カラスミ 天日干酒 御祝い お祝い 日本酒 日本酒 ギフし本からすみ150g オーストラリア産 届けします■冷凍便の為、お酒などとの同梱は出来ません ■包装不可。熨斗もお付けできません。 ※この商品は冷凍便でお届けのため、包装・のし対応不可です。

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