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ガレット 選び方

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フランス発祥のガレットは薄くて丸く焼いた生地に卵やいろんな具材を乗せて楽しむもの、カフェなどでは食事としてメニューにもありますし、デザート感覚で食べることもできます。
そば粉を用いて作るガレットは有名、ガレット・コンプレはチーズやハムに卵を乗せるものです。ですがお菓子系のガレットもあるので、クリームや果物を乗せて食べても構いません。

食事系ではお取り寄せでも購入できるのは、焼き菓子のガレットです。
フランスに古くから伝わる、丸くて平らのお菓子、厚焼きのサブレで食べ応えもあります。サクサクとした生地は繊細な食感を楽しめますし、ほんのりとした塩加減と、バターの芳醇な香りがたまりません。

品が良く見た目にもセンスがあり、手軽に食べられる焼き菓子のガレットは、自分用だけではなく、お取り寄せでの使い方としてギフトにすることもできます。

ネット通販でガレットを選ぶときには、使われている素材にも注目、こだわりのバターや塩を使っていることもあるためです。惜しみなくバターを使う焼き菓子であるため、バターにこだわることもしばしば、最高に美味しいガレットを味わえるかも、バターなどの素材も関わります。

オーソドックスでシンプルなガレットもありますし、ラム酒など大人な材料をプラスしていることもあるので、何か特別なものが入っているかも確認することです。
サイズも様々であり、1つ1つが少し大きめなガレットもあれば、一口サイズの小さなガレットもあります。

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