生チョコレート通販お取り寄せ人気口コミランキング

生チョコレートとは、生地に生クリームや洋酒を加え、柔らかい食感にしたチョコレートのことです。
定義としてはチョコレート生地が「全重量の60％以上」
、生クリームが「全重量の10％以上」、水分が「全重量の10%以上をすべて満たすものとなっています。
そしてチョコレートに上にカカオパウダーや抹茶パウダーがかかっているものも多くあります。
形状は、四角いチョコレートを小さくカットして石畳のような形のものが主流です。
生クリームを使用しているため、賞味期限は2週間ほどととても短いです。また、チョコレートとは違い冷蔵保存が必須です。
通販の選び方としては、まずベースのチョコレートの味から決めます。ミルク、ビター、ホワイト、抹茶など様々な種類のベースがありますので甘さや食べるシチュエーションに合わせ、選びます。
コーヒー、紅茶、お酒など、一緒に飲む飲み物のことも考慮するとより良いと思います。
また、中には洋酒入りもありますのでお酒が苦手な人やお子様と食べる方は注意が必要です。
迷ったらやはり通販サイトのランキング上位から試してみるのも良いと思います。人気があるだけ、おいしさも間違いありません。
最初に食べるとしたら定番のミルクチョコレートを使用したものがおすすめですが、お店ごとに季節限定フレーバーもたくさんあるので季節ごとにチェックするのもおすすめです。
バレンタインの季節には様々なメーカーが特別な生チョコレートを販売するので選ぶのが楽しいと思います。

生チョコレート 選び方

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